Saratele fragede

Ingrediente:

• 1 kg faina
• 400 g unsoare
• 3 galbenuse
• 2 linguri sare
• 150-200 g telemea rasa
• drojdie
• putin lapte

Se pune la incalzit  putin lapte in care se rupe drojdia si se lasa putin.Se adauga amestecul peste restul ingredientelor.Se intinde compozitia si se taie saratelele in dimensiunea dorita.