Foi: 7 albuse se bat spuma cu 200 g zahar, se adauga galbenusele, 200g faina, 20 g cacao si o lingurita (10g) scortisoara.Se coc 3 foi pe fundul tavii unse si tapetate cu faina.
Crema: 5 oua intregi se bat pe aburi cu 400g zahar.Cand e rece se pun 300 g unt si 50 g cacao.Se umplu foile cu crema.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu