Prajitura Voichita

Ingrediente:

• 2 cani de zahar+10 linguri zahar
• 1 cana apa
• 500 g unt sau margarina
• 5 oua
• 1 praf de copt
• 2 linguri cacao
• 6 linguri lapte
• 200 g cocos( poate fi in mai multe culori, este mai aspectuos)
• faina cat cuprinde

Preparare: 1 cana zahar se arde pe foc si se stinge cu 1 cana apa.Se pune 100 g unt si se dizolva cu siropul de mai sus.5 galbenuse se freaca cu 1 cana zahar.Se adauga albusele batute spuma, 1 praf de copt si faina cat cuprinde ca pentru un blat.Se omogenizeaza bine compozitia si se da la copt intr-o tava de aragaz ( dreptunghiulara)
Sirop: 10 linguri zahar, 2 linguri cacao (cu varf), 6 linguri lapte si 400 g unt se fierb pe foc.Cand e gata se da la o parte.
Dupa ce e coapte prajitura, se taie bucati patrate sau dupa preferinte, se da prin sosul caldut, iar apoi prin cocos.Este foarte buna si destul de rapida.Pofta buna!